일본 붉은누룩 제품 주의하기

붉은누룩 주의 썸네일

 

 

 

일본에서 건강에 도움이 된다고 여러 제품으로 판매된 붉은 누룩 성분이 최근 신장병을 일으키는 원인이 될 수도 있다는 이야기가 나와서 주의를 당부한다고 합니다. 본 내용에서 붉은 누룩이 무엇인지 알아보고 유의사항을 확인해 봅니다.

 

붉은 누룩 알아보기 

붉은 누룩을 이번 기회에 처음 알게 된 저처럼 아직 잘 모르시는 분들도 계실 것입니다. 일본어로는 베니코우지라고 표기되며, 우리 말로는 붉은 누룩이나 홍국 등으로 불리는 성분인데 어떤 것인지 기본 설명은 아래에서 살펴보시길 바랍니다. 

 

 

 

 

 

그런데 최근 오히려 그리 좋지 않은 영향을 미칠 수도 있다는 것이 알려졌다는 소식입니다. 일본 내에서는 리콜도 실시하고 있다고 합니다.

 

 

유의사항 

 

 

우리나라와는 관계가 없는 이야기로 이해하시는 분들도 계실 수 있습니다. 그런데 일본으로 여행 가셔서 해당 제품을 구입하셨거나 또는 국내에서도 구매하는 방법이 있기에 혹시 갖고 계시는 경우 일단은 드시지 않는 것이 낫지 싶습니다. 웹사이트에서 붉은 누룩이나 고바야시로 제품 이미지도 쉽게 보실 수 있습니다.

 

 

일본에서는 일부 식품에도 해당 성분을 첨가하여 만드는 경우가 있다고 하니 이러한 것이 들어있는지 성분표를 반드시 확인하고 가려드시는 것도 좋겠습니다.